Le mot porridge appelle bien l’imaginaire. Celui d’une pâte bien bourrative et peu attrayante.
La recette de base (céréales + lait) peut être agrémentée pour rendre ce plat tout simplement bon. Mais ce n’est pas paléo.
Qu’à cela ne tienne, il suffit de 2 petites modifications pour obtenir une nouvelle idée de petit déjeuner paléo. Lire la suite »
Vous connaissez le fish & chips? C’est le plat typique britannique! Certains trouveront ce plat trop gras, et d’autres le trouveront trop riche en glucides (forcément avec les pommes de terre).
Je vous propose donc une version revisitée façon paléo, qui règle à la fois le problème de la friture, de la panure (blé), et des pommes de terre. Lire la suite »
Le cancer fait peur. La menace plane sur nos têtes, à nous tous.
Malgré les milliards d’euros investis (ou gaspillés) dans la recherche, « on » meurt toujours autant du cancer depuis les années 60. Lire la suite »
Vous pensez sincèrement que les produits industriels sont bons pour vous?
Vous vous doutez bien qu’ils sont moins bons que les produits naturels, et qu’ils sont, au pire, inoffensifs.
Pourtant, les procédés de fabrication et les contraintes des distributeurs laissent présager le contraire.
C’est ce que révèle Christophe Brusset dans son ouvrage « Vous êtes fous d’avaler ça ! » Lire la suite »
Une des raisons qui empêche beaucoup de personnes de manger paléo, c’est le prix des aliments sains… qui sont plus chers.
Non seulement c’est une assertion erronée, comme vous le verrez par la suite, mais si vous dites ça, c’est que surement on vous vole de l’argent.
Au lieu d’utiliser votre argent durement gagné pour servir votre santé, en achetant de la nourriture saine par exemple, celui-ci est détourné pour au contraire détériorer votre santé.
Lisez la suite si vous voulez connaitre ces 3 voleurs qui se servent dans vos poches Lire la suite »
Avec l’approche des fêtes, j’aimerais vous montrer une préparation traditionnelle qui est également paléo.
C’est un puissant coupe-faim (d’ailleurs voici un article si vous voulez en savoir plus sur comment éliminer vos fringales).
Non seulement vous pouvez vous faire plaisir, mais en plus vous pouvez calmer une rage de sucre ou une fringale. Que demander de plus? Lire la suite »
Vivre paléo est aussi un état d’esprit. Celui qui vous pousse à être bien, à prendre toutes les mesures pour améliorer votre santé.
Cependant des barrières mentales peuvent vous empêcher d’avancer, ou même de voir que vous vous faites du mal. Souvent pris dans le quotidien, vous manquez les opportunités environnantes. Pour cela, il faut prendre du recul : tel est le but de la citation paléo. Lire la suite »
Vous voulez des idées de recettes? Alors j’ai une bonne nouvelle pour vous. Non seulement vous allez avoir droit à plein de recettes appétissantes, mais en plus elles sont faciles à préparer. Apprenez-en maintenant un peu plus sur ce livre. Lire la suite »
Quoi de plus commun qu’une choucroute? Ce plat composé de chou et de charcuterie est un classique de la gastronomie.
Mais qu’en est-il de la choucroute de la mer?
Je n’en avais jamais entendu parlé jusqu’à récemment, jusqu’à ce que j’en ai une sous les yeux.
Si comme moi, vous ne savez pas Lire la suite »
Vivre paléo est aussi un état d’esprit. Celui qui vous pousse à être bien, à prendre toutes les mesures pour améliorer votre santé.
Cependant des barrières mentales peuvent vous empêcher d’avancer, ou même de voir que vous vous faites du mal. Souvent pris dans le quotidien, vous manquez les opportunités environnantes. Pour cela, il faut prendre du recul : tel est le but de la citation paléo. Lire la suite »
